（记者李艾雪 通讯员邓兴潮 朱姣）春节临近，为进一步强化动物卫生监管，确保畜产品质量安全，确保老百姓吃上放心肉。1月14日，州及恩施市畜牧兽医局相关负责人及动物卫生执法人员先后深入到规模养殖场、定点屠宰场、肉食品市场、饲料兽药供应厂家等地，对畜产品的质量安全进行检查。

    检查组首先来到恩施长禾乳业有限公司，详细了解了养殖场奶牛的养殖过程、奶制品的生产程序等，还对建立养殖档案和消毒措施进行了指导，保证养殖及生产的畜产品质量安全。在汇明食品有限公司，检查组详细查看了屠宰场生产车间的卫生情况及屠宰登记情况。随后，检查组一行还对航大商城等肉食品市场进行了检查。每到一处，检查组都详细检查肉食品的供应情况、供货方出具的卫生许可证明及安全保障等方面的情况。最后，检查组还对恩施市鼎新盛禽业发展有限公司的饲料兽药仓库进行了详细查看。